日本米好吃是大家都知道的,而新潟米又是日本米中的極品,其中又屬越光米最為頂級。因此以新潟米為原料捏成的握壽司自然也不在話下。(咦?!上面這段話好熟喔,啊!仙貝王國那篇用過啦^^",不好意思,書唸的少,詞窮了>_<。)

 

話說,一般的團體行程,導遊晚上帶回飯店之後,大概就不理人了,不過這團的亮點就是還有專屬的私房行程,雖然說是要自費,不過卻是體驗日本地元料理與店家的絕佳機會。而今天晚上導遊要帶我們來到的是,曾經在壽司比賽中得名的一家職人壽司屋「せかい鮨」,一般來說像這種店家是不接受團體客人的,我們有機會來到這裡,真是非常難得的經驗,而且不只有用餐,還可以見學職人捏壽司的過程,職人還可以讓我們拍照放題呢,如果在別家店這樣拍捏壽司的師傅,他可能會生氣的趕我們出來吧,這樣的經驗真是特別啊,別地方可是體驗不到的呢XD

 

除了這樣的經驗以外,同行友人說せかい鮨的壽司還真是好吃啊。咦!為什麼不是我說呢?因為我不敢吃生魚片>_<,不過也因為我不敢吃生魚片,同行友人可就樂的開心呢,雖然我不吃生魚片,但是可以造福別人,讓別人開心,這樣也是不錯的。(笑)


住所:新潟市中央区沼垂東4-8-34
TEL:025-244-2656/FAX:025-244-9282
営業時間:11:00-14:00/16:00-21:30
休日:月曜日(祝日の場合は火曜日)
駐車場2台
カード利用:VISA・JCB・NICOS・UC
アクセス:新潟駅より車で5分/佐渡汽船より車で5分/新潟亀田I.Cより車で10分
店舗情報(1F):カウンタ-10名/こあがり12名
店舗情報(2F):御座敷6名様/個室から20名様までの宴会場あり(貸切り45名様まで可能)

新潟の寿司処せかい鮨
http://www.sekaisushi.com/

 

▼せかい鮨本店。

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▼店門。

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▼正在料理的壽司職人。

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▼認真的捏壽司。

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▼完成,老闆親自端出來。

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▼哇!簡直是藝術品。

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▼光看就很美味。(可惜我不敢吃)

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▼店內一隅。

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▼打烊了,我也要來一杯^^。

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行程導覽
http://niigata0324.pixnet.net/blog/post/21653359

 

 

 

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    竹葉糰子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()